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Il sapore del nostro pane, una poesia per il palato.
Al forno Antica Bontà per gli impasti si usano solo materie prime di eccellente qualità, prediligendo prodotti a km 0 e integrali macinati a pietra. La lievitazione è rigorosamente naturale, così da rendere i prodotti altamente digeribili. Macinare le farine a pietra significa non “cuocere” il grano ma conservare il più possibile le sue proprietà nutrizionali.
Potrai trovare pani di grande formato fatti con diversi cereali quali segale, grano tenero, khorasan….ma troverai anche tante specialità come i panini di patate, quelli con le noci, le olive… Al forno Antica Bontà la scelta tra pane in cassetta, pagnotte e paninetti è davvero ricchissima.
