Ingredienti
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farina di grano tenero biologico tipo 2 macinato a pietra, chunks di cioccolato fondente [zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante [lecitina di soia]], pasta madre essiccata con lievito [farina essiccata di grano tenero, pasta essiccata di lievito madre di germe di grano (10%), glutine vitale di frumento, lievito di birra secco (10%), enzimi], acqua, olio extra vergine di oliva, sale marino, estratto di malto, farina di grano khorasan kamut biologico
Valori Nutrizionali
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| Valori Medi | Per 100g | Per porz. (50g) | % AR per porz. | |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kcal | 368 | 184 | 9% |
| kj | 1549 | 774 | 9% | |
| Grassi | g | 8.9 | 4.5 | 6% |
| di cui: Saturi | g | 3.5 | 1.8 | 9% |
| CARBOIDRATI | g | 59 | 30 | 12% |
| di cui: Zuccheri | g | 10 | 5.0 | 6% |
| FIBRE ** | g | - | ||
| PROTEINE | g | 9.8 | 4.9 | 10% |
| SALE | g | 1.1 | 0.550 | 9% |
Allergeni
Grano
Soia
Glutine
Frumento
Estratto di malto
Kamut
Caratteristiche
Bio
Pasta madre
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